只断裂赖氨酸或精氨酸胰蛋白酶原的***过程的羧基参胰蛋白酶降解物分析与形成的肽键。白色或米黄色结晶性粉末。溶于水，不溶于乙醇、甘油、氯仿和**。分子量24000，pI，**适pH值～。pH>。Ca2+对酶活性有稳定作用；重金属离子、有机磷化合物、DFP、天然胰蛋白酶**剂对其活性有强烈**。临床用于抗消肿，工业上用于皮革制造、生丝处理、食品加工等。胰蛋白酶*典标准胰蛋白酶来源含量本品系自猪、羊或牛胰中提取的蛋白分解酶。按干燥品计算，每1mg中胰蛋白酶的活力不得少于2500单位。胰蛋白酶制法要求本品应从检*合格的牛、羊或猪胰中提取，生产过程应符合现行版《*品生产质量管理规范》的要求。胰蛋白酶性状本品为白色或类白色结晶性粉末。胰蛋白酶鉴别取本品约2mg，置白色点滴板上，加对甲苯磺酰-L-精氨酸甲酯盐酸盐试液，即显紫色。胰蛋白酶检查酸度取本品，加水溶解并制成每1ml中含2mg的溶液，依法测定（2010年版*典二部附录ⅥH），pH值应为～。溶液的澄清度取本品，加，依法检查（2010年版*典二部附录ⅨB），溶液应澄清。糜蛋白酶-底物溶液的制备取N-乙酰-L-酪氨酸乙酯，置100ml量瓶中，加磷酸盐缓冲液（取，混合，pH值为）50ml，温热使溶解，冷却后再稀释至刻度，摇匀。胰酶在细胞培养中的作用和在消化酶中的作用？重庆胰酶介绍
(不含EDTA含酚红)性质、用途与生产工艺背景胰酶又名胰醇素、胰液素。白色或淡黄色无定形粉末。系从各种动物胰脏制取的混合物，主要是蛋白酶、脂酶、淀粉酶。溶于水呈微浑溶液。不溶于醇、醚。有引湿性，遇酸、碱及热即丧失活力，水溶液遇酸、热、重金属或单宁酸时产生沉淀。为助消化药，用于缺乏胰液的***症。也用于皮革工业和纺织印染，主要用于酶法脱毛。将绞碎的猪胰浆经***、提取、沉淀、脱脂、干燥、粉碎而得。简介(不含EDTA含酚红)为细胞培养基，1.不含EDTA含酚红：含酚红，（1：250）溶于HBSS溶液，不含钙镁。-20℃保存。胰(不含EDTA含酚红)含，不含EDTA和酚红，溶于无钙镁平衡盐溶液中，经过滤除菌，可以直接用于培养细胞和组织的消化，通常室温消化2分钟左右就消化下大多数贴壁细胞。使用方法(不含EDTA含酚红)使用说明---贴壁细胞Chemicalbook的消化：a)吸去培养液，用无菌的PBS、Hanks液或无血清培养液洗涤细胞一次，以去除残余的血清。b)加入少量胰蛋白酶消化液，盖过细胞即可，室温放置1-2分钟。不同的细胞消化时间有所不同，对于贴壁牢固的细胞可适当延长消化时间。c)显微镜下观察，细胞明显收缩，并且肉眼观察培养器皿底部发现细胞的形态发生明显的变化。 重庆胰酶介绍胰蛋白酶消化液都由已经过猪细小病毒检测和支原体检测的原料制备。
胰蛋白酶是一种肽链内切酶，属于丝氨酸蛋白酶家族，不仅可以水解碱性氨基酸（精氨酸或赖氨酸）羧基端的肽键，还可以水解由碱性氨基酸的羧基形成的酰胺键或酯键。胰蛋白酶可以从牛、猪等哺乳动物的胰脏提取，经过纯化后获得结晶，再制成冻干制剂。牛的胰蛋白酶有223个氨基酸，分子量为23800道尔顿，活性部位的丝氨酸残基是不可缺少的丝氨酸蛋白酶。胰蛋白酶溶于水，不溶于乙醇、甘油和三氯甲烷等有机溶剂。胰蛋白酶的等电点pH值为10.1，**适pH值范围在7.8~8.5左右，pH值大于9.0时不可逆失活。钙离子对胰蛋白酶的酶活具有保护和***作用。[1]
细胞传代消化时所用胰酶的浓度越高是越好 贴壁细胞的消化： 常用的消化方法主要有酶消化法、离子螯合剂、物理法和冷冻法。其中**常用的是酶消化法。酶消化法：贴壁干细胞酶消化传代时通常采用两种方式：1、加入胰酶等干细胞脱落后，再加培养基中止胰酶作用，离心传代；2、加入胰酶后，镜下观察待干细胞开始脱落时，弃去胰酶，加入培养液并分瓶。但前者太麻烦，而后者有可能对干细胞施加胰酶选择，因为总是贴壁不牢的干细胞先脱落。胰酶用0.05%还是0.25%的？需不需要含酚红的？
胰蛋白酶：（Trypsin）为蛋白酶的一种，是从牛、羊、猪的胰脏提取的一种丝氨酸蛋白水解酶。由223个氨基酸残基组成的单链多肽，主要切割赖氨酸和精氨酸羧基端。按干燥品计算，每1mg中胰蛋白酶的活力不得少于2500单位。作用是使细胞间的蛋白质水解从而使细胞离散。不同的组织或者细胞对胰酶的作用反应不一样。胰酶分散细胞的活性还与其浓度、温度和作用时间有关，在pH为、温度为37℃时，胰酶溶液的作用能力**强。使用胰酶时，应把握好浓度、温度和时间，以免消化过度造成细胞损伤。终止消化时，可用含有血清培养液终止胰酶对细胞的作用。有些细胞容易消化（如鸡胚原代成纤维细胞）可用胰酶进行消化，可以不加EDTA。 EDTA是一种二价金属离子螯合剂，用于结合抑制胰蛋白酶活性的钙离子和镁离子。重庆胰酶介绍
胰蛋白酶是一种动物源性产品，是培养细胞过程中常用的酶。重庆胰酶介绍
但分子构型有很大区别。沉降系数S20W为，pI=，热稳定性较牛胰蛋白酶稳定，Ca2+对酶的保护作用不及牛羊的明显，无螯合Ca2+的中心部位。有6对二硫键，断裂1~2个键，均不至于破坏酶分子的完整结构而保护了酶的活性。酶的活力分别相当于牛的72%及羊的61%。羊胰蛋白酶与牛、猪的相似，但其活力略高于牛和猪的。胰蛋白酶专一作用有碱性氨基酸精氨酸及赖氨酸羧基所组成的肽键。酶本身很容易自溶，由原先的β-胰蛋白酶酶转化为α-胰蛋白酶，再进一步降解为拟胰蛋白酶，乃至碎片，活力也逐步下降而丧失。除存在于脊椎动物外，还存在于蚕、海盘车、蝲姑、放线菌等范围***的生物体中。另外与高等动物的血液凝固和症等有关的凝血酶、纤溶酶、舒血管素等蛋白酶在化学结构和特异性等方面与胰蛋白酶具有密切的关系，可以认为这些酶是从共同的祖先酶在进化过程中分化而来的。胰糜蛋白酶与弹性蛋白酶在结构和催化机制方面也具有密切关系，但其特异性则完全不同。胰蛋白酶系自牛、羊或猪胰中提取的一种蛋白水解酶。***品标准规定按干燥品计算，每1mg的效价不得少于2500单位。由牛、羊、猪胰脏提取而得的一种肽链内切酶。重庆胰酶介绍
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