专业回收蛋糕房设备：烤箱、打蛋机、和面机、压面机、发酵箱、分团机、切片机、开酥机、烤盘架、制冷展示柜、中岛柜、边岛柜、烤盘模具等；
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专业回收厨房设备：整体橱柜、燃气灶、操作台、金属水池、四门、平冷、羊肉切片机、和面机、打蛋机、压面机，餐桌椅回收，餐饮设备回收等。
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武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行长期面向武汉及武汉周边地区的酒店、宾馆、学校、商场、个人、各企事业单位回收二手废旧物资、二手奶茶设备、二手烘焙设备、二手厨房设备、二手制冷设备、二手蛋糕房设备、二手食品机械设备、二手酒店设备、二手酒店餐桌椅等全套物资。
武汉市黄陂区嘉烁鸿鑫酒店用品商行教大家，开蛋糕房店面商品检查的一些建议：
一、检查的项目和时间
1、商品检直是店面管理的一项日常工作，其主要目的是要保证店面售卖的商品符合国家相关规定，确保销售商品的品质，维护企业和品牌形象。
2、检查的项目：商品品相（外观颜色、体积、重量、饱满度、完整度、手感等）、标签（厂名厂址、生产日期、保质期、电话等）、异常情况（毒斑、长毛、袋内水汽凝结、包装破损等)
3、检查时间：该工作是一项日常工作，店长、领班可指派负责不同产品（或区域）的店员进行经常性检查和重点检查；同时，店长、领班进行定时、随时重点抽查。
4、店员重点检查时间：上货时重点检查、上午10点钟重点检查、下午5点重点检查（PS：根据饼店具体情况而定）
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